el Encuentro de las Academias Gastronómicas de los caminos de Santiago se celebrará a finales de mes en Cantabria
Cantabria acogerá, del 30 de septiembre al 3 de octubre, el Encuentro de las Academias Gastronómicas de los caminos de Santiago, en el que se pretende crear una asociación que aglutine a estos colectivos que vienen defendiendo y potenciando la gastronomía de las diferentes rutas que conducen a la tumba del Apóstol Santiago.La Consejería de Cultura, Turismo y Deporte contará con la colaboración de la Academia Cántabra de Gastronomía.
El programa incluirá una serie de visitas a centros de interés gastronómico de la región, así como a otros lugares turísticos como la Cueva de El Soplao, Isla, Santander, San Vicente de la Barquera y Santillana del Mar. Habrá, además, una exposición y degustación de productos agroalimentarios aportados por las diversas academias en la Escuela Hotel Las Carolinas.
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